神奇的光合作用

吃，这种主要靠嘴完成的动作，对动物们来说，意义重大。

人怎么长大？吃饭。

牛怎么长大？吃草。

屎壳郎怎么长大？吃粪。

动物们靠着吃各种食物，维持生长所需的营养。在地球上，植物们也不甘示弱，它们也会长大。

比如有一棵北美红杉已经长到了115.85米，据说是世界上最高的树，比30层楼还要高。

而北美红杉的种子大约只有1.5毫米长，从1.5毫米长到115.85米，增长超过77000倍，真是成长的奇迹。

可这些植物是吃什么长大的？

在2000多年前，一位伟大的古希腊人经过仔细观察、深入思考后得出一个结论，植物是——

吃土长大的！

这位古希腊人叫亚里士多德，他非常厉害，是伟大的哲学家、科学家和教育家。

亚里士多德看花花草草都是扎根在土里，老老实实不乱跑，默默成长，于是他认为自己琢磨明白了，这土壤啊，看着不起眼，其实营养丰富，植物用根吸收其中的营养，就可以嗖嗖嗖地长大。用通俗的话来说，植物是吃土长大的。

亚里士多德很牛，当时的人们都很相信他的说法。

人们一直相信了2000多年。

到了17世纪中期，在比利时，突然冒出一个胆子特别大的科学家，他说亚里士多德说得不对，因为他经过研究，发现植物是——

喝水长大的！

这位科学家叫海尔蒙特，也许是看着树长高了，树下的土并没变少，海尔蒙特对“吃土论”产生了怀疑。

要推翻一个理论，尤其是亚里士多德的理论，光靠怀疑是不行的。

为了推翻大名鼎鼎的“吃土论”，海尔蒙特精心准备了3件套：一个大花盆、一大堆土、一棵小柳树。……