急性温度胁迫对花鳅抗氧化酶活性及丙二醛含量的影响

丁小　赵云龙　李艳娇　乔淑芬　许梦瑶　苗婷婷

摘要：为探索花鳅对温度的急性应激反应，采用8℃、12℃、16℃和20℃胁迫长期养殖于12±2℃的温度条件下的花鳅12小时、24小时和48小时，观察行为、成活率，超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和丙二醛指标。结果显示，4个温度梯度下，成活率均为100%，行为发生变化，温度越高活动性越强，20℃开始出现在水体中上层频繁游动现象。同一温度处理，除12℃处理组，超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性和丙二醛含量均随时间延长呈先上升后下降的趋势，不同时间存在显著差异;同一检测时间，三者均随温度升高呈先下降后上升的趋势，除48小时的不同温度超氧化物歧化酶活性之间无显著差异，其余不同温度均存在显著差异。水温发生急剧变化，影响鱼体行为，产生氧化应激反应。在实际养殖生产中，应密切关注养殖水温的变化，减少温度应激，增加花鳅免疫力，提高抗病能力。

关键词：花鳅;温度;超氧化物歧化酶;过氧化氢酶;丙二醛

中图分类号：Q955        文献标识码：A

花鳅（Cobitis taenia）属鳅科动物，是多年生小型经济冷水鱼，也是一味中药材，长白山区冷水域有分布，对水体环境要求极高，生活在清澈的砂石底溪水或河流中[1]，明显不同于常见泥鳅。鱼类在进化过程中对外界剌激形成了应激反应。如果刺激超出了鱼类正常的调控范围，则会对健康产生危害。受养殖环境约束，当鱼无法逃避又不能克服这些有害刺激时，对鱼的危害就更加突出。因为应激能力会使鱼类重新分配体内能量，以应对眼前危机，进而将不可避免地削弱生长、繁殖和免疫等方面的机能，即为应激付出一定的生物学代价[2]。……