小龙虾日常养殖技术要素

潘冬霞

摘要：从小龙虾的生物习性分析入手，结合实践中的经验总结，浅谈养殖过程中应采取的相应技术措施，扬长避短，藉以提高小龙虾养殖的成功率，形成小龙虾养殖规模化的特种养殖产业。

关键词：小龙虾 ;生物习性;养殖

中图分类号：S966.12        文献标识码：C

小龙虾，学名克氏原鳌虾（procambarus clarkii）营淡水生活，属节枝动物门、甲壳纲、十足目、鳌虾科。原产美国南部和墨西哥北部等地，20世纪30年代，由日本传入我国，后在长江流域自然扩散，20世纪90年代初少量试养，现已发展成为一种重要的水产养殖品种，规模呈现逐年扩大趋势。

1  小龙虾的主要生物习性

1.1  对水环境的适应性

1.1.1  耐低氧

小龙虾耐低氧能力很强，在溶氧1.5 mg/L的低氧状态下，仍能正常生活。但随着水体溶氧的增加，活力增强，生长速率加快。

1.1.2  水温

小龙虾对水温具有广适性的特点，在-15℃～ 40℃的水环境中能顽强生存。但20℃～32℃是其室温范围。在室温范围内，摄食旺盛，生长迅速。低于20℃或高于30℃，生长速率相应减慢。

1.1.3  pH

小龙虾适宜在微碱性的淡水中生活。pH 7～9是适宜范围。

1.2  食性

1.2.1  杂食性

小龙虾为杂食性水生甲壳动物，在自然环境中，以水草枝叶、腐殖质、水蚯蚓、小虾、小螺丝等水生植物和小型低栖动物为食。在食物较为丰富的条件下，偏爱动物性食物。

1.2.2  好斗性和攻击性

小龙虾天生好斗，具极强的攻击能力。常常两两相斗，有时也见三个相互斗殴。在食物不足时，因相互争抢而互相残杀现象十分严重，雌虾捕杀仔虾的现象也时有发生。

1.2.3  贪食性和争食性