粮食自给的人间奇迹

贾璇

“我做了一个梦，梦见我那个水稻长得比高粱还高，穗子比扫帚还长。我跟同事就坐在那个稻穗下乘凉……”

“杂交水稻之父”、中国著名科学家、“共和国勋章”获得者、中国工程院院士袁隆平曾经畅想“禾下乘凉夢”。如今，这个梦想已经照进现实。

8月30日，在重庆市大足区拾万镇长虹村，平均每蔸水稻植株高达2米左右的巨型稻长势喜人，吸引不少市民前往观赏。11月15日，浙江省龙泉市兰巨乡独田村的巨型稻迎来了丰收。田里的巨型稻已长到2米高，金灿灿的稻穗随风摇曳。

杂交水稻是我国发明的原创性粮食增产技术。目前，中国杂交水稻年种植面积超过2.4亿亩，仅每年增产的粮食就可养活8000万人。中国用不到世界9%的耕地，养活了世界近五分之一的人口，将饭碗牢牢端在自己手中。

外交部发言人赵立坚曾在记者会上表示，中国创造了粮食自给的人间奇迹，也有意愿、有能力继续为全球粮食安全治理做出更大贡献。

12月14日，由中国工程院院刊《Engineering》评选的“2021全球十大工程成就”发布，“杂交水稻”成功入选。据介绍，该评选标准是近5年在全球范围内完成、实践验证有效的、具有全球影响力的工程科学和技术的重大成果，能够反映某一个或多个领域当前工程科技最高水平。

上世纪60年代初，在湖南省安江农业学校任教的袁隆平在大田里发现一蔸“鹤立鸡群”的优良单株（天然杂交种），使他产生了利用水稻杂种优势来提高粮食产量的设想。

此后，袁隆平院士及广大科研工作者们，在田间地头开启了几十年如一日的技术攻关。