废弃纳豆凝胶助凝条件的优化

左志芳 诸昌武 杨瑞洪 左艳梅 韩驭章

摘要：聚谷氨酸（γ-PGA）是一种优良的植物增产剂、保水剂，同时也可作为助凝剂应用在混凝工艺中。从过期废弃的纳豆中提取纳豆凝胶作绿色助凝剂，通过对纳豆凝胶的成分分析，可知纳豆凝胶中主要含有聚谷氨酸（γ-PGA）和果聚糖。该凝胶与聚合氯化铝（PAC）协同混凝，针对模拟废水，研究其助凝效果。混凝研究发现，当先投加纳豆凝胶再投加PAC，纳豆凝胶投加量为20 mg/L，PAC投加量为4.5 mg/L，pH值为7时，混凝效果最佳，浊度和UV254 nm去除率分别达到96.2%和88.00%。试验结果表明，在混凝过程中纳豆凝胶主要起桥连作用，结合PAC的吸附电中和作用取得理想的混凝效果。

关键词：纳豆凝胶;助凝剂;投加顺序;桥连作用

中图分类号：X703.5 文献标志码： A

文章编号：1002-1302（2021）24-0241-05

收稿日期：2021-09-17

基金项目：国家自然科学基金面上项目（编号：51979077）;江苏省高等职业院校教师专业带头人高端研修项目（编号：2021GRGDYX091）;江苏省水环境保护技术与装备工程实验室开放课题（编号：W1908）。

作者简介：左志芳（1982—），女，江苏扬州人，硕士，讲师，主要从事水污染治理研究。E-mail：953528499@qq.com。

农田栽培、饲养场养殖及农产品加工的过程中会形成大量的农业废水，其中含有多种有机质和悬浮物，有的甚至含有一定的毒性，混凝工艺可以有效处理废水中的色度、浊度、氨氮以及腐殖质。常用混凝剂多为铝基和铁基混凝剂。为强化混凝效果、减少混凝剂使用量，会在废水中加入助凝剂，其中，聚丙烯酰胺（PAM）作为一种人工合成的高分子物质，是常用的助凝剂，同时也是混凝剂，但随着深入研究，发现其单体丙烯酰胺（AM）具有一定的毒性，对人的神经中枢和肝脏造成损伤，AM的毒性和使用中存在的潜在致癌作用已在国际上引起了广泛的关注[1-4]。……