三樱椒高产栽培技术

张亚军

（河南省商丘市宁陵县农业农村局，河南 商丘476700）

三樱椒又叫朝天椒，是一种辣味强、株形紧凑、椒果向上生长的簇生型干制小辣椒，喜凉爽气候，不耐严寒霜冻。河南商丘宁陵地区气候温和、四季分明、雨水充足、土壤肥沃，适宜三樱椒生长，三樱椒在当地已有50年的种植历史，目前常年种植面积稳定在2 333.3 hm2左右。现将三樱椒高产栽培技术介绍如下。

1 育苗

1.1 准备苗床和营养土

选择背风向阳、地势高燥、排灌方便的地块育苗。大棚内筑育苗床宽1.2 m、长15～20 m，667 m2大田需苗床30 m2。用50%充分腐熟有机肥（牛粪或羊粪）和50%未种过茄果类蔬菜的疏松园土混合均匀后过筛制成营养土，营养土中加尿素0.5 kg/m3、过磷酸钙1 kg/m3和硫酸钾0.2 kg/m3，充分拌匀。

1.2 种子处理

选晴天晒种2 d，然后用55℃温水浸种，不断搅拌，水温降至30℃时继续浸泡10～12 h，其间用清水冲洗种子2～3次。浸种后，用清水淘洗种子1～2次，洗掉种子表面的病菌，将种子捞出后用干净湿布包裹置于25～30℃温度条件下催芽。4～5 d后，有60%～70%种子萌发即可播种。

1.3 播种

一般于3月中旬播种，用种量约200 g/667 m2。播前2 d苗床浇足底水，覆盖地膜，以提高地温。将已催芽种子均匀撒播在苗床上，覆盖营养土0.5～1.0 cm厚。

1.4 苗床管理

三樱椒种子发芽适宜温度为白天25～30℃、夜间18℃左右，出苗后苗床白天温度保持20～25℃、夜间15℃左右。苗期一般不浇水，幼苗长至2叶1心时通风炼苗，3～4片真叶时分苗。

1.5 分苗

取前茬未种过辣椒的肥沃园土6份（最好选用大蒜园土）、腐熟羊粪或鸡粪4份混合均匀制成营养土，营养土中添加氮磷钾复合肥1 kg，喷洒50%辛硫磷乳油500倍液和70%甲基硫菌灵800倍液预防猝倒病、立枯病和金针虫等苗期病虫害。……