王莎莎(重庆市永川食品药品检验所,重庆 402136)
防腐剂是以抑制微生物在化妆品中的生长为目的而在化妆品中加入的物质[1]。化妆品在生产和使用过程中,不可能达到完全无菌状态,特别是使用过程中,所有化妆品都带有一定量的微生物。加入化妆品防腐剂不是为了杀灭细菌,而是为了抑制化妆品中所含细菌、真菌等微生物的生长,从而保护化妆品在保质期内免受细菌、霉菌、酵母菌的污染,保持化妆品的性质稳定,使其开盖后不易变质,延长保存时间。化妆品可用的防腐剂类别较多,从来源主要分为传统化妆品防腐剂和天然化妆品防腐剂。传统化妆品防腐剂多为化学合成的防腐剂,具有一定的毒性,是现在防腐剂应用的主流;而天然防腐剂具有一定的防腐功能,并具有低毒的特点,但其产量较低,提取工艺复杂,获取较难。下文将针对这两类防腐剂作详细介绍。
现在市面上所用的大多为传统防腐剂,其优点是产量大和使用方便,但是当其累计使用量大时,比如长时间使用,会产生较大的不良反应。有研究表明,防腐剂是导致化妆品过敏性和接触性皮炎的第二大原因[2-3],过敏反应严重的可能引起毛孔堵塞或黏膜慢性中毒,甚至会导致皮肤黑斑加速形成[4-5]。防腐剂甚至可能导致癌变[6]。在传统化妆品防腐剂中,本文主要介绍苯甲酸及基衍生物类、醇类、甲醛释放体类等几类。
1.1.1 对……