扩大安全收入才是猪场获取超额利润的核心

朱中平

（湖南加农正和生物技术有限公司，湖南 长沙 410329；PSY应用研究院，湖南 长沙 410329）

当前我国的养猪产业，具有高猪价、高利润的特点。但是目前养猪公司的资本回报率是不真实的，回报率不能真实反映猪场技术水平和管理水平。高猪价总会下跌，大潮退去后，才知道谁在裸泳，才能发现当下养猪企业的核心竞争力究竟是什么。

现在，有一些企业和行业专家等有识之士，提出“低成本养猪”建议，这无疑是给养猪人的一剂“醒酒良药”。但“低成本养猪”往往只在行情不好的时候才被提起，而在行情好的时候却无人问津。

超前提出低成本养猪的概念，可以认为这是一种管理创新，既是上游企业的创新，也是接受这个观点的猪场的创新，创新就是引领，引领是企业最牢固的护城河。

猪场管理者们必须清楚，养猪最终想要得到的是什么。是减少成本支出？还是获取净利润？通常认为，大部分猪场经营者的回答，最终是为了获取最大化的净利润。如果要减少成本支出，那么不养猪，把钱存到银行是最划算的。

那么，问题来了，如何获取超额利润？笔者就先来列出一个简单的财务利润计算公式。如图1所示。

此公式表明：成本最小化≠利润最大化。从此公式可以看出，要获取超额利润，必须以高收入为核心，至于成本费用的支出，不是越少越好，而是看它是否能带来收入与支出之间的比例。这个利润公式告诉人们，保证利润的前提是收入，而不是减少成本支出。因此，才有了文章的主题——不谈收入的低成本策略都是纸上谈兵。……