新形势下农村畜牧养殖工作探析

龚剑明/江西省九江市濂溪区农业农村局 332900

包淋斌/江西省广昌县畜牧兽医局 344900

在产业转型日益加快的当下社会，规模化养殖成为农村畜牧养殖的主要方式，而这无疑加大了对农村畜牧养殖工作的要求。养殖人员只有把好畜牧养殖的各个环节，从选种到喂养、从养殖环境到疾病防控严加管理，才能切实做好畜牧养殖工作，获得更多养殖效益。

1 农村畜牧养殖工作存在的问题

1.1 环境污染严重当前农村畜牧养殖依旧以家庭散养为主，养殖条件落后，普遍没有配备污染物处理装置和无害化处理设备，从而使畜牧养殖过程中产生的污水、粪便，甚至是病死动物尸体，未经安全处理就直接对外排放，而这不仅会造成动物疫病蔓延扩散，而且会造成周边大气、水源、土壤污染。首先畜牧养殖对大气的污染主要表现为，畜禽饲料中含有丰富的蛋白质，个别蛋白质分解后极易生成氮气和氨气，而氮气和氨气就有较强的刺激性气味；其次畜牧养殖对水源的污染主要表现为，畜牧养殖产生的污水、粪便，富含氮磷钾等微量元素，如果没有经过无害化处理就直接排放到池塘水渠，会使得池塘水渠的水体富营养化；最后畜牧养殖对土壤的污染主要表现为畜禽粪便中含有大量的重金属，所以如果使用未经处理的畜禽粪便作为肥料，常年累月会使土壤重金属超标。

1.2 饲料营养不充分农村养殖户饲养的畜牧产品，在后期出售时经常会出现质量不过关、指标不达标的问题，究其原因主要是由于养殖户提供的饲料营养不充分，无法使畜禽在生长过程中获取充足的养分，而导致养殖户提供饲料营养不充分的原因主要有以下几方面。……