养殖环境对奶牛生产性能的影响

王广/内蒙古乌兰察布市察右后旗家畜改良站 012400

随着奶牛饲养规模化、集约化程度的提高，以及奶牛日均产奶量的提高，养殖环境和日粮营养必需做出改善以适应现代奶牛生产需求。目前，工厂化养殖的奶牛所需的环境条件可以大致分为：温度，湿度，空气质量（有害气体浓度），光照，有的人也把营养归到了环境条件当中。良好的饲养环境可以使奶牛的生产潜力得到充分的发挥，还可以通过减少应激来减少饲料的消耗。而且近几年，动物福利问题在中国也开始受到关注。如何为奶牛提供健康、舒适且能充分发挥其生产潜力的生存环境，越来越受到畜牧工作者的关注。

1 温度对奶牛生产性能的影响

奶牛喜冷不耐热，适宜的温度能够减少奶牛的热应激，提高饲料的转化效率以及产奶量。温度的骤然升高引起的急性应激现象比较常见，不利于奶牛的健康。温度的突然升高会使奶牛休息次数增多，呼吸频率升高，饮水次数显著性增多，偏热环境对奶牛的行为、生理功能、糖脂代谢有很大影响。冷应激会影响奶牛的采食量以及能量的利用，会使饲料的利用率下降。饲养奶牛最适的温度范围为11℃～23.3℃。在此范围内，牛可通过自身的体内调节（产热和散热平衡）机制，维持体温恒定，奶牛的产奶性能会维持在正常水平。

2 湿度对奶牛生产性能的影响

湿度对生命活动至关重要。通常用相对湿度表示，相对湿度是当前绝对湿度相对于特定温度下最大湿度的比率，表示该温度下空气中的水蒸气量。……