蛋鸡高效养殖及优质鸡蛋生产技术

王春肖/河北省石家庄市正定县柏棠兽医院 050800

经济发展和人们生活水平的提高导致人们对动物性蛋白的需求量不断增加，鸡蛋是蛋白质的主要来源，里面富含丰富的蛋白质，为人们提供所需的能量。为了满足人们对鸡蛋的需求，必须要保证鸡蛋的产量和质量，这就需要加大对蛋鸡养殖技术的研究。在传统的蛋鸡养殖中，蛋制品经常出现安全问题，制约蛋鸡养殖业的发展。为此，应进行高效养殖技术推广，满足消费者对鸡蛋的需求。

1 蛋鸡高效养殖技术

1.1 鸡舍建设在鸡舍建设之前，要考察当地的条件，包括水源条件和交通条件等，应该选择水源充足和地势平坦开阔的地区，远离城市。选好地址之后要建设鸡舍，确定方向，最好冬季抵御寒风，夏季防烈日照射，有利于采光。在地面铺设水泥，有利于清洁和打扫，能够为蛋鸡的生长提供健康的环境。现阶段，可采取较为先进的阶梯式的饲养方式，由电脑全程监控，实现监控的自动化，随时的了解鸡舍的情况。

1.2 鸡苗选择鸡苗品种和质量直接影响蛋鸡的产蛋量，如果在运输过程中操作不当，会造成雏鸡死亡，不利于产量的提升。

1.2.1 选择鸡苗研究显示，鸡蛋的产蛋量和蛋壳中的营养物质与鸡蛋的品种有密切关系，优质的品种能够提高产蛋率。蛋鸡体型较小，要选择优质的蛋鸡品种，才能确保产产蛋量，选好品种之后要观察雏鸡的生长状态，保证精神状态良好，选择正规的鸡场购买疫苗。

1.2.2 运输鸡苗在运输过程中雏鸡很容易出现应激反应，加上运输过程中通风散热条件差，可能造成鸡苗的大面积死亡。……