猪沙门氏菌病的流行诊断与防控

曹晶晶

（绥滨县畜牧兽医服务中心，黑龙江 绥滨 156200）

沙门氏菌在自然界中广泛存在，能感染人类和各种家畜，可引起急性胃肠炎和败血症，不仅会对牲畜的健康造成威胁，还对公共卫生建设构成安全隐患，做好此病的流行诊断及预防控制势在必行。

1 流行病学

1.1 病原体

沙门氏菌是一种革兰氏阴性杆菌，其菌体的大小为（0.6～1）μm ×（2～3）μm，外形为卵圆形，两端呈钝圆，无荚膜，没有办法生成芽孢，但是通常情况下会有鞭毛。沙门氏菌的不同种类中有相对复杂的生化特性，但是不同菌型之间的抗原结构相似。各种菌型的沙门氏菌都有致病性，其具有较强毒力的内毒素，可引起人类和家畜发热、急性胃肠炎以及中毒性休克，而且病原菌对外界的抵抗力较强，在自然环境下可存活数周或数月，采用物理方法不能杀灭。

1.2 传染源

如果猪携带沙门氏菌，在潜伏期内虽然没有明显的临床症状，但是可以持续排出病菌。针对不同的猪，沙门氏菌的潜伏期长短存在差异，部分猪可能会出现症状，但是有些猪患病很久都不会表现临床症状。通常情况下，如果猪终身没有患病，在其体内排出的病原菌很少，只有通过对其排泄物进行检测，才能判断是否感染，但是对其周围的猪来说是潜在的威胁。

1.3 主要的传播途径

一旦有猪感染沙门氏菌，通过日常的呼气、哈欠或鸣叫，都可以排出含有病菌的气体或者液体，对周边的围栏、窗户及地面造成污染，且伴随液体的逐渐蒸发，会扩散到空气中。……