中国火龙果产业标准化现状及发展对策

叶梓颖 赖明威

摘要：本文分析了我国火龙果产业标准化现状与存在的问题，并提出相应的对策与建议，以期推动我国火龙果产业标准化建设和高质量发展。

关键词：火龙果产业;标准化;发展对策

火龙果原产于危地马拉、古巴等国，后传入越南、泰国及中国，全球规模生产的国家仅20多个。中国火龙果产量位居世界第二，仅次于越南。种植面积5万hm2，产量102万t，每年仍需从越南大量进口，总消费量153万t，一线、二三线城市、产地销售分别占总消费量45%、30%、25%。热作区53个贫困县发展火龙果产业，共种植1.28万hm2，产值11.49亿元[1]。随着我国火龙果产业标准化的不断发展，一些问题也随之显现。本文通过对我国火龙果产业标准化现状的研究，分析我国火龙果产业标准化发展中存在的问题，提出相应的对策与建议，以期推动我国火龙果产业标准化建设和高质量发展。

1 火龙果产业标准化现状

1.1 火龙果产业标准化体系建设现状

据不完全统计，我国现有火龙果产业标准30余项。其中现有行业标准5项，地方标准22项，团体标准12项，整体数量偏少，以地方标准和团体标准居多。

1.2 火龙果产业标准现状

1.2.1 火龙果在生产、采收及贮运、流通环节的标准逐渐完善

现有的火龙果生产技术规程包括一项农业行业标准：NY/T 5256-2004《无公害食品 火龙果生产技术规程》。此外，广西、云南、贵州、天津、内蒙古等火龙果种植地区也先后研制、发布了一系列火龙果生产技术方面的地方标准（见表1）。而在火龙果采收、贮运及……