杨坤龙：注重食品品质 坚持产品创新

马铭阳

如今，重庆市南川区陈吉旺福食品有限公司（以下简称“陈吉旺福公司”）已然成为全球知名的以麻花制品为主的集食品研发、生产、加工、销售、服务为一体的食品加工全产业链企业。陈吉旺福公司旗下的陈吉旺福小麻花产品当之无愧是小麻花这一细分领域的头部品牌，拥有显著的行业地位和影响力。

坚持品质与创新，是杨坤龙带领陈吉旺福开疆拓土、最终推动行业升级发展的两大法宝。

坚持品质，

探索食品加工工艺的创新

从陈吉旺福公司成立的第一天开始，杨坤龙就在致力于推动公司和所在行业不断升级、不断规范化，在推动产业创新发展的道路上始终坚定不渝地前行着。

在杨坤龙看来，创新的基础首先基于自身产品特征与技术的持续创新。在陈吉旺福多年来，用技术引领产品，拥有二十余项发明专利技术，均实现了应用转化。尤其是获得国家知识产权局颁发的实用新型发明专利证书的循环加热系统及加热装置，堪称开拓了小麻花零食的新时代。

循环加热系统及油炸装置技术可以让储油容器内的油加热更加均匀，且能够有效循环老油和新油;通过压料机构的设置，实现油炸材料的连续输送，能让油炸材料翻滚;同时通过循环加热系统的组合能够有效保持食品造型的同时还能保证油炸效果，一举克服了传统麻花生产技术中的种种缺点，加热更均匀可控，口感更细腻爽口。

专注于健康食品与科学工艺融合的陈吉旺福从原料开始，覆盖全产业链的每一个细节都精益求精。……