胃肠道外科手术后饮食护理探讨

朱敏

摘要：胃肠道疾病是常见消化道疾病，多种因素均会致使胃肠道脏器出现病变，故患者要借助外科手术进行治疗干预，帮助胃肠道创伤性外科手术患者在治疗支持下促进胃肠道的恢复。 为了促进患者手术后创面组织的再生，需要利用规范的饮食护理方式，帮助患者形成较强的抵抗能力和免疫能力。饮食护理作为风险低、治疗效果好的一种护理方式，可帮助患者的身体的快速恢复。本研究根据已有的成果及资料，对护理方法展开了综述。

关键词：胃肠道;外科手术;饮食护理;营养

胃肠道外科手术常见的临床手术，并且随着人们生活压力、工作压力的不断增大，患胃肠道疾病的患者数量也不断增加，所以需要对患者进行规范的护理，促进患者术前、术中、术后的手术恢复。饮食护理是日常护理过程中重要的护理环节，目的是帮助患者在饮食干预后养成良好的生活、饮食习惯，降低患者在治疗期间机体受到病毒感染的情况，可提高患者术后饮食护理的质量。本研究结合已有的文献及资料，提出饮食护理措施。

1. 胃肠道外科手术饮食护理的影响因素

影响胃肠道外科手术饮食护理的因素主要包括生理、心理、社会及病理因素，而各类因素均会影响患者的体质及身体素养。具体如下：

（1）生理因素：①患者的年龄、体质与饮食护理有着直接的关系，比如少儿、青春期、妊娠期、哺乳期、中老年患者对食物中的营养需求时不同的，出中老年群体对钙的需求較小，其余年龄段患者对钙的需求较多。……