乳制品企业并购财务风险及控制

□文/白 杨

（西安石油大学 陕西·西安）

［提要］乳制品行业和其他食品生产行业相比存在更大的特殊性，其行业地域性明显，受产业链影响较大，在激烈的市场竞争之下仍具有巨大发展潜力。在此背景下，乳制品企业纷纷进行并购活动，以获取优势资源。本文针对乳制品行业特点，分析其并购动因，研究并购中准备阶段、实施阶段和整合阶段产生的财务风险，从而对并购过程中各项风险提出相应的控制对策。

一、引言

当前，中国经济高速发展，居民健康意识不断提升，乳制品逐渐成为国民生活中不可或缺的营养品。为了弥补自身业务短板，提高企业竞争力，扩张企业规模，我国乳制品企业纷纷融入并购大军中，但是并购之路暗藏诸多财务风险，因此对乳制品企业并购过程中各个阶段存在的财务风险进行分析和控制，实现协同效用最大化，对于乳制品行业的可持续发展战略目标和扩张市场都具有促进作用。

二、乳制品行业特点及并购动因

（一）乳制品行业特点

1、奶源基地及生产基地较为局限。乳制品行业和其他食品生产行业相比受地域影响较大。生产较高品质的生鲜乳需要良好的地理位置和充足的草料资源，两者缺一不可，这就决定了乳品行业的区域性特征。在我国有新疆、内蒙古、东北和河北四大黄金奶源带，这些地区牧草优良，孕育出了丰富的畜种资源，使得生鲜乳产量大、质量高，因此乳制品的生产基地也围绕着这些地区。……