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2021-01-13 05:00:43
科学Fans 2021年9期

码字爱好者 / 美剧控 / 队长粉

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光,全宇宙就属它跑得快。在真空中,光速可达到每秒三十万公里。要想让光跑慢一点,科学家们考虑将它关到笼子里,这笼子可得很讲究了。最近中国的科学家用一种晶体材料让光的脚步慢了下来,而且把光留住了整整一个小时。这刷新了德国科学家2013年创造的1分钟“留光”记录。本期我们请来了材料学的专家,给大家讲一讲让光跑慢一点的科学原理,同时也让大家知道为啥咱们要把光挽留住,这样做究竟有什么意义。很多科技新进展的背后其实都有着相应的运用领域,说不定还会对我们的生活产生深远的影响。

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今年的雪糕界,开启了一场激烈的“选美大赛”——各大景区纷纷推出兼具颜值和口味的文创雪糕,戳中了无数吃货的心。三星堆推出了青铜面具雪糕,武汉有黄鹤楼雪糕,天坛有神兽雪糕,西湖有梁祝传说雪糕,南昌有滕王阁雪糕,大同有云冈石窟冰棍,就连兵马俑也加入到了这场比赛中。不过,对于现代吃货而言,雪糕除了独特造型,各种口味外,还有很多值得关心的地方。比如说咱们常吃的雪糕和冰激凌究竟有什么不一样?从雪糕的配料表来看,原料的先后排序都有什么讲究,营养成分几何?每样商品都有保质期,雪糕的保质期究竟是长一些好还是短一些好?怎么样,吃了这么多年雪糕,你还不一定知道答案吧?看了本期的《庖丁猫:明明白白吃根雪糕》之后,相信你在吃货的路上又会进阶一大步了。……

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