佟道奎：读懂晓彭，复制成功

马冬

餐饮行业正在进入一段生机勃勃的混沌期。消费者的呼唤，创业者的追求，关于餐饮发展的思考，前所未有地汇集在一处。

在这样的巨变中，晓彭肥肠鸡品牌和佟道奎的故事显得尤为厚重，也更具声量——不断围绕品牌发展的完整周期，以及加盟者的诉求，传递最有价值的方法……

在佟道奎身上，能够使人触摸到晓彭背后更深层次的驱动力：商业项目的本质究竟是什么？

而当他用投资的心态和投资的方法，加上投资项目的理念来做餐饮品牌之后，一切疑惑有了答案。

在操盘过几个数亿的大项目之后，作为资深投资人、资深品牌营销者的佟道奎，选择餐饮赛道，成为了晓彭肥肠鸡的联合创始人。

晓彭肥肠鸡和这位拥有丰富品牌打造经验的实战派投资人，一起讲述了餐饮创业者的成功应该具有的品质，以及餐饮加盟项目打造的技和艺。

剖析晓彭能够不断“复制成功”的普适性打法，背后有一整套完备的爆店方法论……

佟道奎属于“科研型”进阶品牌打造者，从早期的创业经历至今始终在和商业较真。尽管来路有坎坷，但成为实战派投资人，佟道奎有着自己的奋斗哲学。

东北人佟道奎出生在黑龙江齐齐哈尔的村子里。1999年，师范学校毕业之后，佟道奎便有了要走出去，寻找更多可能的想法。

那时候，没有门路和资源，从农村往外走其实很难，但入伍可以实现这个愿望。经过选拔，2000年，佟道奎进入了部队，在大连服役。部队的历练对于佟道奎来说，很关键。