河南省农产品冷链物流发展问题研究

王莉 郑州旅游职业学院

一、河南省农产品冷链物流现状

河南省不仅是农业大省，同时也是农产品消费大省，而随着经济的发展，关于农产品在物流过程中如何保证质量安全以及减少损耗的问题，越来越受到社会的重视。因此，需要积极研究和发展农产品的冷链物流，保证农产品在采摘、生产加工、包装、运输以及销售等各个环节中始终处于农产品所需的最佳温度状态。冷链物流是一种比较特殊的物流，与普通物流相比，对物流过程中的各个环节要求比较高，同时冷链物流所运输的产品对温度、时间、储藏等有特殊的要求，因此具有更加复杂性、更高的组织协调性、更高成本性的特征。近几年，河南省的冷链物流得到了迅速的增长，但是与发达地区相比，也存在着差距。因此，需要积极研究分析河南省农产品冷链物流发展现状，结合实际情况，总结出一些明显存在的问题，并针对存在的问题，找到相应的解决措施，以期河南省农产品冷链物流能够得到稳健发展，进行提高河南省农产品冷链物流的发展水平。

二、河南省农产品冷链物流发展问题

关于农产品冷链物流的发展，河南省这几年一直在快速提高发展水平，但其中也存在着一些比较明显的问题。

（一）基础设施设备不足

在冷链物流中，比较重要的基础设施设备有冷藏车和冷库，而这些基础设施设备无论是数量还是质量上，目前还是无法完全满足河南省农产品在运输和储存环节中的需求。……