澳新拟批准一种麦芽糖α-淀粉酶作为加工助剂

2021-01-17 01:38
食品与生物技术学报 2021年8期
关键词:澳新麦芽糖助剂

据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2021年6月18日,澳新食品标准局发布160-21号通知,其中A1210号申请,申请将来自转基因酿酒酵母的麦芽糖α-淀粉酶(maltogenic alpha amylase)作为加工助剂。

[信息来源]食品伙伴网.澳新拟批准一种麦芽糖α-淀粉酶作为加工助剂[EB/OL].(2021-6-21).http://news.foodmate.net/2021/06/597219.html

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