美食101：地域特色系

提仔

现在呈现在大家眼前的是地方美食舞台，来自天南海北的美食组合们早已做好了准备，要代表他们的家乡出战，用独特的魅力征服在场的所有观众以及导师们。话不多说，接下来就将聚光灯留给四个地方美食组合，看看他们会给我们带来怎样耳目一新的表现吧！

“冰火两重天”组合

火锅+冰粉

竞演Slogan：勒是雾都，也是江湖，Skr

火锅：泼辣豪爽/鸳鸯锅是最后的底线

冰粉：清甜高冷/消暑解辣神器，舌尖拯救者

竞演“必杀技”：方言说唱，气氛“轰炸机”

呦！导师们好，我们是来自重庆的“冰火两重天”组合。我是队内负责rap的火锅，她是人美歌甜的声乐担当冰粉，我们组合主打方言说唱，在川渝地区可以说是无人不知，无人不晓。

在美食界，有我们在的地方，就是江湖。伴着夏日窗外的阵阵蝉鸣，毛肚、鸭肠、虾滑被我编排成流畅的节拍，在九宫格造型的锅里上下浮沉，现场气氛很快被点燃，轻咬一口烫好的菜品，醇香厚重的牛油打底，辣椒花椒在舌尖炸裂，燃起一场小型烟花。大汗淋漓之际，就是冰粉登场的最佳时机，晶莹身姿裹着红糖战袍，入口便化作清凉的水珠，在舌尖肆意流淌，所到之处都留下清冽的甜意和醉人的余香，动人旋律将暑气击碎，也将现场氛围推到了顶点。

互补的性格成就了我们这对闯荡江湖的最佳拍档，用一首歌的时间，就能带你领略刀光剑影、荡气回肠的美食之旅，如果你喜欢这样的组合，就请为我们投上一票吧！

“胡腦”组合

胡辣汤+豆腐脑

竞演Slogan：知道的都知道，不知道的慢慢了解

胡辣汤：特立独行/不靠颜值，用业务能力征服你的心

豆腐脑：软萌正太/曾卷入“咸甜之争”，轰动一时

竞演“必杀技”：电音，细品会发现令人上头的魅力

各位导师好，我们是来自河南的“胡脑”组合。我是组合里负责创作的胡辣汤，虽然我不够精致漂亮，还曾因为不上相被《舌尖上的中国》拒之门外，但我充沛的才艺和爆棚的灵感却无法被外表遮盖。旁边是我的搭档，也是凭一己之力拉高组合颜值的豆腐脑。

我们的组合看上去或许有些混搭，在部分人眼里就是“胡闹”，但事实上，我们也有自己的忠实粉丝。他们亲切地叫我们“两掺”。

在我们的家乡中原地区，清晨出门，满大街的早餐铺子都是我们的身影。寒风呼啸的北方冬天里，捧上一碗“两掺”，呼呼几口下肚，胡椒的辛辣激得额头微微冒汗，面筋、肉片、豆腐皮带来丰富的口感，豆腐脑的嫩滑清爽缓解了刺激，也让口感层次更升华了几分。吃完抹一把嘴，浑身上下暖洋洋的，酣畅淋漓，人间值得。如果你够酷，喜欢个性十足的小众类型，请多多支持我们“胡脑”组合！

“加油鸭”组合

鸭血粉丝汤

竞演Slogan：生活不止诗和远方，还有一碗鸭血粉丝汤

鸭血：外冷内热/组合C位，不可缺少的灵魂角色

粉丝：发量王者/小透明般的存在，却是组合转型出圈的关键

竞演“必杀技”：街舞，每一次跳跃旋转都能直击观众内心

我们组合成立的时间不算久，如果你询问一些老南京人，或许他们还留存着我以“鸭血汤”名义solo出道时期的记忆。不过，可别小看了粉丝，正是她的加入让我们从“荤汤”变成了“主食”，成功出圈，打响了南京鸭血粉丝汤的招牌。

如今，南京街头已经随处可见我们的身影，随便走进一家小店点上一碗，老板多半会报上暗号：“阿要辣油啊？”辣椒油是我们作品的灵魂，也是组合名称“加油鸭”的由来。

小店的汤底一般是加了卤水的老鸭汤，客人来了我们就带上鸭肠鸭肫等伴舞，跃入滚烫的高汤里。迫不及待的食客们夹起Q弹的鸭血，牙齿开合的瞬间汤汁四溢，表面虽柔韧，咬开后的内里却比豆腐还要嫩上几分。热腾腾的清汤里飘着星星点点的辣油，筷子往深处探寻，粉丝的优美舞姿便一览无余，几口吃下，既清爽又能饱腹，令人回味无穷。如果你也热爱街头美食，那就不要犹豫，快来Pick我们吧！

“椰风海韵”组合

椰子鸡

竞演Slogan：三个椰子一只鸡，漂洋过海喂饱你

椰子：万人迷属性/浑身是宝，海岛旅游“活招牌”

文昌鸡：洒脱爱自由/鸡中翘楚，饱览热带海滨风光

竞演“必杀技”：吉他弹唱，低吟浅唱如清泉般安抚每位食客

相信根据我们的名字，大家已经能猜出我们来自哪里了，没错，就是热情四射、风光无限的海南岛！我是组合里人见人爱的吉他手椰子，那是我们的大主唱文昌鸡。

在海南人的眼里，我就像是矿泉水一般的存在，午后咕咚咕咚来上两口，清凉的椰子水顺着食道一路飞驰，体内的燥热便荡然无存。我的搭档文昌鸡也来头不小，他生于人杰地灵的文昌市，从小在田间地头溜达着长大，走过许多路，看过不少风景，养成了洒脱不羁的性格。

我们的作品，往往始于一口锅，先倒入三个新鲜椰子里满满的椰子水作为锅底，再加入椰肉条和马蹄提鲜，沸腾之时，文昌鸡款款步入，随着旋律轻声唱和。食客品尝一块鲜嫩的鸡肉，唇齿间迸发出浓郁的椰香，所有的味蕾都被激活，再喝上几勺清甜的热汤，如同缓缓步入椰林深处，整个人都消融在海风之中。如果你偏爱温柔治愈的舞台风格，请一定记得为我们投上宝贵的一票！