中国乳制品国际竞争力影响因素及贸易潜力

宋亚东 李翠霞

摘要：运用2001—2019年进出口数据，对我国乳制品在国际市场中的比较优势和竞争优势水平进行测算，尝试区分了比较优势、竞争优势、兼具比较优势和竞争优势以及无优势四种类型的乳制品，并分析其影响因素及贸易潜力。研究表明：第一，在国际市场上，我国乳制品整体来看比較优势和竞争优势不足，具有比较优势的乳制品是鲜奶和乳清，具有竞争优势的乳制品有奶油、干酪、婴幼儿奶粉及奶粉，两种优势兼具的乳制品是酸奶，无优势的乳制品是炼乳，比较优势变化对两种优势兼具乳制品的竞争优势水平提升作用最显著。第二，本国GDP对奶粉进口促进作用明显，仅对奶油出口有促进作用；国外GDP对各类型的乳制品进出口均有促进作用，对乳清的促进作用最大，对除鲜奶之外的其他类型乳制品出口有正向作用，尤其是炼乳；国外人口对进口影响显著，尤其是干酪；距离对各类型的乳制品进出口有阻碍作用，但对具有比较优势的乳制品进口无影响。第三，关税对炼乳出口影响最为显著，对乳清进口影响最为明显；“一带一路”沿线国家对鲜奶进出口促进作用最明显；签订自贸协定对竞争优势乳制品促进作用明显；是WTO成员对鲜奶出口和婴幼儿奶粉进口促进最为明显。第四，各类型乳制品进出口主要和潜在贸易伙伴所属洲际基本趋同，但对具体国家潜力差异显著。

关键词：乳制品；国际竞争力；比较优势；竞争优势；贸易……