不同产地鲜品白及的多糖含量测定

韩 雪， 曾庆鸿， 牛敏敏， 常凡群，孔 娇， 杨丽丽， 宋智琴， 刘 海， 吴明开*

(1.贵州省农业科学院 现代中药材研究所/贵州省农作物品种资源研究所， 贵州 贵阳 550006； 2.安顺学院， 贵州 安顺 561000； 3.贵州省农业科技发展中心， 贵州 贵阳 550006； 4.贵州省农业生物技术重点实验室， 贵州 贵阳 550006)

白及(Bletillastriata)为传统名贵中药材，历代本草以及《中国药典》均有收录[1-3]，具有收敛止血，养肺生津的功效。现代医学表明，白及还具有消肿生肌功效，用于内外出血诸证及痈肿、烫伤、手足皲裂等[4-8]。一直以来白及依赖野生资源，在大肆采挖后野生资源稀缺，而贵州省作为白及的道地产区，近几年白及种植面积达6 000余hm2，占全国种植面积的70%以上。贵州省各地均适合种植白及，种植面积广，因此黔产白及具有很高的研究价值。

硫酸苯酚法作为多糖的常用方法，经常用于中药中多糖成分含量测定[9]。多糖成分一直以来被认为是白及的主要有效成分[10-12]，可为白及质量评价提供理论依据，对贵州省内不同产地的白及间多糖成分差异研究，揭示其差别，为鲜品白及的质量控制评价提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 白及 白及块茎由国家地理标志保护产品“安龙白及”种子经组培快繁、大棚驯化获得白及马鞍型驯化苗，2017年进行大田移栽于贵州义龙新区龙广镇、安龙县、红花岗区、施秉县、普安县、平塘县，安徽省枞阳县，2020年7月采集以上各基地的白及块茎。

1.1.2 仪器 HP8453型紫外分光光度计，数显恒温水浴锅 (上海梅香仪器有限公司)。

1.1.3 试药 葡萄糖标准品(批号为P-012-140730)购自中国食品药品检定研究院，苯酚、硫酸均为分析纯，超纯水为自制。……