红色西洋梨在烟台地区栽培表现

牟红梅 于 强 李庆余 王义菊 姜福东 李元军

（1山东省烟台市农业科学研究院，烟台 265500）

西洋梨（P.communis）原产欧洲地中海及中亚一带，果实肉质细腻、汁液多、易溶于口。烟台是我国西洋梨引种最早、栽培面积最大的地区之一，优越的地理环境和良好的气候条件非常适合西洋梨栽培。红色西洋梨果实颜色鲜艳喜人，具有较高的商品价值，近年来在市场上非常走俏，受到消费者的青睐。我们对引进的红色西洋梨进行栽培观察，筛选出适宜烟台地区发展的早熟红色西洋梨品种。

1 材料与方法

试验园位于烟台市农业科学研究院，试验地排水良好，肥力中等，土层深厚，砂壤质土，土质均匀。2018年，根据《梨种质资源描述规范和数据标准》调查引进的红茄梨 （Red clapps’Favorite）、红安久（Red Anjou）、红贝雷莎（Red beresa）、 凯斯凯德 （Cascade）、 红巴梨（Red Barttlet）等红色西洋梨品种物候期及果实品质。果实成熟后测定外在品质及内在品质等指标，用GY-1型硬度计测定果实去皮硬度，用LB50T型手持式糖度计测定可溶性固形物含量。

2 结果与分析

2.1 枝条性状调查

红茄梨树姿直立，1年生枝黄褐色，皮孔数量多，枝平均节间长度2.35 cm。红安久树姿半开张，1年生枝紫红色，皮孔数量中，平均节间长度2.40 cm。红贝雷莎树势强，树姿半开张，1年生枝褐色。凯斯凯德树姿直立，1年生枝褐色，皮孔数量中，平均节间长度2.20 cm。红巴梨树姿直立，1年生枝红褐色，皮孔数量少，平均节间长度2.60 cm。

2.2 花朵性状调查

红茄梨树每花序花朵数6.5个，花瓣数10.5个，花瓣心形，花瓣相对位置重叠，柱头低于花药，花蕾粉红色，花药紫红色；……