高效液相色谱法和紫外-可见分光光度法测定竹叶花椒中2种主要成分的含量*

齐景梁，高必兴，，周 娟，苟 琰，，耿 昭，姜卫东△，陈 茜

（1.四川省食品药品检验检测院·国家药品监督管理局中成药质量评价重点实验室，四川 成都 611731；2.成都中医药大学，四川 成都 611137）

竹叶花椒来源于芸香科花椒属植物竹叶花椒Zanthoxylum armatumDC.的干燥成熟果皮，主要分布于我国西南、华南、华东和华中地区［1-2］，四川地区常称其为“藤椒”，具有较长的药用历史，常作民间药用或在部分地区作花椒用。竹叶花椒在《本草纲目》《证类本草》《植物名实图考》等古代本草中均有记载［3-4］，具有温中止痛、杀虫止痒之功效，用于治疗脘腹冷痛、呕吐泄泻、虫积腹痛，外治湿疹瘙痒［5-6］。现代研究表明，竹叶花椒主要含有挥发油、酰胺类物质、生物碱、黄酮等成分，具有抑菌、抗炎、杀虫、麻醉、镇痛、调节糖脂代谢紊乱、保护胃肠道等功效［7-10］。其中，酰胺类物质是竹叶花椒产生麻味的物质基础，又以山椒素类物质如羟基-α-山椒素、羟基-β-山椒素为代表［11-12］，具有广泛的生物活性［13-15］。目前，部分省市的地方中药材标准如2009年版《湖南省中药材标准》、1999年版《广西中药材标准》、2003年版《贵州省中药材、民族药材质量标准》等均收载有竹叶花椒，但由于制订时间较早，标准较简单，缺乏含量控制项，不能很好地控制其质量［16-18］。本研究中，分别采用高效液相色谱法和紫外-可见分光光度法测定竹叶花椒中羟基-α-山椒素和羟基-β-山椒素的含量，为完善竹叶花椒药材质量标准提供科学依据。现报道如下。

1 仪器与试药

1.1 仪器

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