张国强
(西安美术学院,陕西 西安 710065)
青花瓷俗称青花,又称白底青花瓷、釉下青花瓷属于釉下彩瓷。青花瓷是中国传统瓷器中的上乘之品非常具有代表性。从英译瓷器china 就能体现出中国与瓷器的渊源。青花瓷的制作方法为先用含有氧化的钴矿为着色颜料,再进行陶瓷胚体上进行着色描绘图案纹样,最后再在陶瓷胚体上覆盖一层透明釉料,经过一千多度的高温进行一次烧制成型。烧制成的青花瓷器图案颜色呈现出深浅变化的蓝色。青花一词最早出现于明代初期,明初人马欢曾随郑和下西洋,将途中见闻写成《瀛涯胜览》一书,书成于正统初,其中记载:“(瓜哇)国人最喜欢中国青花瓷器”于此同时《明英宗实录》记载:“江西瓷器窑场烧造官样青花白地瓷器于各地货卖及馈送官员之家”,稍后正统十二年条中有“禁江西饶州府私造黄、紫、红、绿、青、蓝、白地青花等器”这些名称就是我们常称的青花瓷[1]。
从宋代后期至元代初期,工艺技术的开始成熟、品类繁多的青花瓷在江西的景德镇湖田窑开始烧造,掀开了陶瓷史上崭新的一页[2]。青花瓷最早产生于唐代,元代中后期青花瓷则趋于成熟,明清时期青花瓷从鼎盛转向衰落。建国以来青花瓷在党的“百花齐放”的文化方针下,青花瓷又产生了新的变化,随着中国国力的增强文化影响不断提升,中国的青花瓷又焕发了新的活力。
青花瓷种类众多有:白釉青花、色釉青花、青花釉里红、青花加彩等。……