别不信，巧克力越吃越健康

yoyo

一提起巧克力，很多人都是既爱又怕，爱它的甜蜜与浓情，爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜;可又怕它的“危机四伏”，不少人会毫不犹豫地将它与“减肥”划上对立线，糖尿病、肥胖、牙齿龋烂，似乎都与巧克力有着千丝万缕的联系。可经过专家的最新论证，揭开了关于巧克力与健康的N个真相之后，您大可不必提心吊胆，因为以往的很多担心其实是多余的……

吃巧克力的好处

1、对心脏病和心血管血液流通有好处

最近的一项研究发现，黑巧克力有助于恢复动脉的活性，同时也可以防止白细胞粘附在血管壁上——这两种是最常见的动脉堵塞的原因。在“BMJ”上发表的研究表明，消费巧克力可以帮助将心脏病发展的风险降低三分之一 。该报告在法国巴黎的欧洲心脏病学会大会上发表。

2、降低中风的风险

芬兰的R研究人员发现，巧克力的摄入降低了中风患者的风险。在他们测试的男性组中，平均低17%的数据让人惊讶。加拿大科学家进行了一项涉及44，489人的研究，发现吃巧克力的人比那些没有巧克力的人中风可能性低22%。 此外，那些中风但经常吃巧克力的人因此而死亡的可能性降低了46%。在2015年发表在“Heart”杂志上的进一步研究中，研究人员跟踪了饮食对25，000名男性和女性长期健康的影响。 研究结果表明，每天摄入多达100克的巧克力可能降低心脏病和中风的风险。

3、矿物质丰富

黑巧克力中含有有益的矿物质 ，有钾、锌和硒，100克黑巧克力（70%或更多）可提供铁17毫克 ，占RDA的67%。