聚焦岁末年初农产品市场形势

徐兴利 黄家伟

导 语

春节临近，有的家庭已经开始置办年货、准备年肴。农产品供应与质量安全直接关系到千家万户能否过一个“平安健康年”，其重要性不言而喻。

双节期间农产品的供应情况直接关系到人民群众的基本生活，保障农产品供应充足需要各方共同努力。2020年12月24日，农业农村部新闻办公室举行新闻发布会，介绍了元旦、春节期间我国粮食和主要农产品市场形势、生产形势。

整體平稳

“从当前情况看，我国粮食和主要农产品供给总量充足、市场运行基本正常。”农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，粮食价格在连续多年低迷后恢复性上涨，玉米价格前期涨幅较大，近期随着上市量增加，价格有所企稳，稻谷、小麦价格小幅上涨后保持稳定；生猪产能持续恢复，猪肉价格连续3个月下跌，近期受需求拉动小幅反弹，禽肉禽蛋价格低位运行；蔬菜、水果价格季节性波动，基本符合常年规律，葱、姜等个别小宗品种涨幅较大，但蔬菜供给总体是有保障的。

从后期走势看，2020年我国粮食生产再获丰收，稻谷、小麦库存保持历史高位，生猪产能恢复势头良好，畜禽及果蔬生产稳定。2021年国内农产品市场有望继续保持稳定，特别是元旦、春节期间，“米袋子”“菜篮子”重点品种供给总量充足、品种丰富，城乡居民碗里不会缺粮、缺油，也不会缺肉少菜。在节日消费拉动和生产流通成本增加支撑下，预计农产品总体价格将呈季节性波动上涨走势，但大幅上涨可能性不大，需要持续关注后期低温雨雪天气、疫情对农产品正常产销的影响。……