袁家村：“无中生有”的关中印象地

唐甜

编者按：国家乡村振兴战略提出构建农村一二三产业融合发展体系，要求实施休闲农业和乡村旅游精品工程，建设一批设施完备、功能多樣的休闲观光园区、森林人家、康养基地、乡村民宿、特色小镇。近几年，全国各地的乡村旅游产业借助国家政策东风发展得如火如荼，乡村旅游也成为实现农业经营化、农村产业化、农民富裕化最具代表性的方式。本栏目从本期起将每期推荐一个乡村旅游案例，从“看景”和“说景”两方面详细解读“案例”特色，希望读者朋友能从中获得一些有益的经验和学到一些适用的做法。

【看景】

“八百里秦川黄土飞扬，三千万人民吼叫秦腔，调一碗黏面喜气洋洋，没有辣子嘟嘟囔囔。”这句出现在陕西作家贾平凹小说中的陕西民谣，真真切切地展现了陕西关中平原的风土人情。作为一个陕西人，我自然是听得惯秦腔、吃得了油泼辣子的。但长年工作在外，自己的“老陕胃”也被“折磨”的够呛。2019年回乡探亲，老爸说在咸阳市礼泉县新建了一个叫袁家村的关中印象体验村，里面的小吃街上都是纯正的陕西小吃。老妈也随声附和，说：“那儿有你爱吃的搅团、柿饼、漏鱼……”

还等什么，说走就走。袁家村，位于陕西关中平原腹地，隶属咸阳市礼泉县烟霞镇。从西安市区出发，驾车约一小时就可到达，游客也可在西安南客站和北客站乘坐到袁家村的直达高速客车，全程大约一个半小时。尽管不是周末，但车子一驶进村口，就能看到络绎不绝的游人和车辆。