对学生创新创业素质的培养

张娟生

摘要：通过对企业的研究和分析，我们可以了解目前食品企业对“创业创新”人才的需求情况。本文对食品市场营销课程的开设与教学进行了分析，并对目前相关课程的设计与开发进行了研究。希望能为食品营销专业相关课程的教学改进提供新的借鉴和启示，同时使相关专业的学生对企业所需要的专业素质有一定的了解。

关键词：“双创”素质；食品市场营销；市场营销专业；学生素质培养

1. 研究背景

党的十八大提出了“大众创业、万众创新”的概念，这一重要举措的提出对我国国家治理系统和现代化发展具有重要引领作用。因此，对学生创新创业的素质与能力的培养已经成为当代职业教育人才培养的一个重要方向。在食品市场营销相关课程中应重点培养学生的营销能力和营销方法，让“创业创新”能力成为食品类市场营销学生的一项重要素质。通过分析研究调查可以发现，食品类市场营销专业学生想要得到职业生涯方面的提升不仅要具备食品检验和加工的一些基本技能，也需要了解在市场营销中的食品类营销的相关理论知识和基本操作技能，所以关于食品市场营销课程需要培养食品类市场营销学生的各方面能力，通过培养学生的“双创”能力，进一步提升学生的职业素质。

通过多种调查方式，如通过问卷调查可以得到企业对相关人才的需求、借助一些专业调研平台渠道发布调查问题和对企业人员的调研问卷等多种调查方法进行相关的研究。……