潮汕文化：“瑰宝”背后的中国故事

王忠耀 吴春燕

站立于南粤大地举目东望，在陆与海的交接处，莲花山脉以南、南海以北的大片地方，人们惯常以潮汕的名字来称呼它。千年以来，享有着“岭海名邦、海滨邹鲁”美称的这片土地，既不乏农耕文明的沉稳厚重，又不失向海而生的坚忍与勇气，植根于此的潮汕文化兼收并蓄，成为岭南文化乃至中华文化中极具辨识度的地方样本。

岁月长河奔流不息，作为印刻在千千万万海外潮汕子弟血脉中的故乡记忆，潮汕文化一如韩山、韩江，历经千年而松柏常青。能够让老舍先生发出“渴慕潮汕几十秋”的感叹，潮汕文化究竟何以长盛不衰，答案就藏在一首首悠扬的潮州音乐里，藏在一封封情真意切的侨批里，藏在潮汕人对家与国饱含热泪的注目中。

载体：非遗中沉淀的文化记忆

说起潮汕，就不得不提非遗。“在我看来，潮汕非遗有五大特点：一是潮汕非遗项目众多、含金量高;二是历史悠久、香火不断;三是工艺复杂、技术含量高;四是大师名人辈出、影响力大;五是群众基础好，普及率高。”广东省非物质文化遗产保护中心原主任苏章鸿表示。

苏章鸿介绍，潮汕平原地少人多，人均耕地不到三分田，渐渐形成了“耕田如绣花”的精耕细作型地域特性。在这种特殊的生产生活条件下，为生计所需，潮汕地区发展起了精细的手工业。另外，因地处东南一隅，潮汕地区长期远离战乱，相对稳定的环境使得各项文化传统经受住了时间的洗礼，磨砺出了深厚的历史底蕴，一些重大代表性的潮汕非遗项目的起源还能追溯到唐宋时期。……