磁性氧化石墨烯的制备及其对沙门氏菌荧光探针的猝灭机理

刘丽莉，孟圆圆，杨晓盼，代晓凝，郝威铭1

(1.河南科技大学食品与生物工程学院，河南 洛阳 471023；2.食品加工与安全国家级教学示范中心，河南 洛阳471023)

石墨烯是由单层碳原子以 sp2方式杂化并有序排列堆积而成的新型二维蜂窝状原子晶体[1]，因其结构独特，使石墨烯具有优良的热导性、吸附性、化学稳定性等物理化学特性，但石墨烯在溶剂中分散性较差且易团聚[2-3]。氧化石墨烯(GO)是石墨烯的衍生物，其表面含有丰富的羟基、环氧基和羧基等亲水基团，在一定程度上改善了石墨烯的分散性、水溶性及生物相容性[4-5]。为进一步扩大GO 的应用范围，将GO 与Fe3O4等磁性纳米颗粒相结合，制备的磁性氧化石墨烯复合材料因更具有优良特性而成为当前研究的热点。

Fe3O4/GO集磁性纳米材料和GO的优良特性于一体[6]，不仅具有较强的超顺磁性，还拥有对荧光的猝灭作用及对DNA 单链强烈的吸附能力[7-8]。已报道的Fe3O4/GO 的制备方法有水热法、微乳液法、溶胶-凝胶法、水解法、化学共沉淀法等。利用Fe3O4/GO 所建立的检测方法操作简便、成本较低、特异性好、灵敏度高。杨宇等[9]将Fe3O4/GO 作为荧光猝灭剂，利用磁性富集荧光法分离大肠埃希菌O157∶H7，从而实现对其高灵敏检测。LI 等[10]以萘酰亚胺衍生物标记富含胸腺嘧啶(T)的 ssDNA，以 Fe3O4/GO 为猝灭剂和预浓缩剂，建立了一种检测汞(II)的荧光法。但以上Fe3O4/GO 的制备方法仍存在对设备要求高、粒子结晶性能差、产量低、影响因素多等缺点。目前，关于 Fe3O4/GO 制备表征后在沙门氏菌荧光猝灭方面的应用尚少见报道。……