美厨美食与你环环相扣

赋瑾

我們对美食的追求越来越挑剔，不仅要吃得美，还要吃得健康，煎炒烹炸蒸煮烤，食材的加工手段层出不穷，每个吃货都会整两个硬菜。这样，我们的厨房成为美食主战场，炊具种类繁多，厨具五花八门，各种厨房小家电充斥到每个角落，功能、收纳、美观都要融为一体，厨房的设计布局成为家庭装修的重要区域。新年伊始，这期为您整理一份厨房装修小技巧，希望每天的好心情从美食开始。

厨房瓷砖的选择：厨房中油烟、污渍较多，瓷砖选择要考虑到好清洁。哑光砖是我的推荐，现在工艺已经达到易清洁的程度，也不会因为潮气湿滑有跌倒的危险。通体瓷砖也是一种选择，质地稳固，防滑耐用。釉面砖，花色图案丰富装饰效果好，也具有防渗、防滑的优点，可根据设计需要来选择，贴好瓷砖建议美缝，防止细菌滋生。铺贴瓷砖前的电路、水路，煤气管线要有线路图，以免安装橱柜打孔出现危险。

线路隐蔽工程：先期设计注意厨房预留的插座位置，还要了解清楚进出水管道的位置和燃气管道位置，这样有利于橱柜的整体设计和结构安排。

防污染：厨房是重污染区域，材料选择防污好清洁的为主，厨具选择高分子涂层耐油抗污的。粘贴理石台面水槽的玻璃胶要选择防霉抗菌的。安装油烟机前清理排烟管道确保畅通。

橱柜的形态：橱柜形状多以户型为基础，依据空间大小决定厨柜形式，大体分为一字型、L型、U型与中岛型等。厨房空间大，设计中岛要实用很多。……