动物营养学科发展在战略方向上的重大突破：构建动物健康营养理论和技术体系及其实际应用

卢德勋

(内蒙古自治区农牧业科学院动物营养与饲料研究所，呼和浩特010031)

传统动物营养学的发展有近200年的历史，到20世纪30年代后期，动物营养学正式从相关学科中分离出来，1937年美国Maynard教授编著的《AnimalNutrition》一书的出版标志着这一学科最终形成完整的现代学科体系。为推动动物营养学学科体系的形成和以后的发展进步，无数先辈呕心沥血付出了毕生的精力，历史永远不会忘记他们。任何一门科学理论和技术都要受到其诞生和发展时代历史条件和科技发展水平的限制，始终面临一个与时俱进的发展课题。动物营养学同样如此。传统动物营养学诞生于“分析时代”，这种学科整体思维方式和学科发展过程中受科学技术水平限制，使这一学科产生了不少学术局限性。长期以来，动物营养学正是针对这些学术局限性不断创新，不断向前发展进步。

本文将重点介绍本人最近8年来逐步形成并首次提出的动物健康营养理论和技术体系。这是国际动物营养学科发展在战略方向上的重大突破，具有十分重要的理论意义和实际应用价值。

1 动物健康营养理论和技术体系提出的历史背景

1.1 对现行动物营养学学术局限性的科学分析

美国科学家Maynard教授早在80多年前就写到“一个真正的动物营养学科学家都会认识到现有知识的局限性”。从战略高度对动物营养学科存在的学术局限性进行科学分析和认识，从学科思维方式和体系创新入手，与时俱进驱动动物营养学不断发展是摆在我们同行面前一项具有战略意义的历史使命。……