创造就业、影响政治印度牛确实“牛”

本报特约记者　宇同

因为宗教原因，牛在印度拥有特殊地位。在这个南亚国家，不仅各种节日和牛息息相关，而且牛还创造了很多奇特岗位。印度民间爱牛，官方也积极做宣传，政府成立了一个全国牛类委员会（简称“牛委会”）来保护本地牛。为加大宣传力度，印度政府最近还推出了“奶牛学”全国统一考试。据悉，本月底即将举行第一次线上考试。

每年印度历的12月12日来临时，在有“蓝色之城”美誉的拉贾斯坦邦焦特布尔市，人们会过拜牛节；在南部的卡纳塔卡邦，人们会庆祝敬牛节。在喀拉拉邦等地的丰收节期间，人们将牛角涂成五颜六色，挂上花环和食品，绕着牛转圈洒圣水并向牛匍匐行礼。跟着牛巡游的时候，牛甩落的食品会被当成圣物哄抢一空。中央邦首府博帕尔的奔牛节更是不寻常。当地人装扮好了牛之后，自己也会戴上花环趴在地上，任由“神牛”从身上踩踏而过，被踩的时候嘴里还要不断念叨着自己的愿望，期盼得到神灵的眷顾。不过这一庆祝方式遭到医生们的一致反对，因为每年都有信徒被踩得骨断筋折。

印度的种姓制度将人分成三六九等，而牛在这个国家也有高低贵贱之别。最高贵的是背上有个隆起的印度瘤牛，而且毛色越浅的越好，白色的牛就能享受“神牛”的待遇了，可以整天啥活也不干，尽情享受“牛生”。水牛就属于牛中的“低种姓”了。在印度教神话中，水牛是恶魔的化身。在现实生活中，水牛既要耕田，还要拉车搞运输。……