想念母亲的味道

焦宏彦

“纷纷红紫已成尘，布谷声中夏令新”，又是一年初夏，布谷鸟的叫声提醒人们“龙口夺食”该开始忙收麦子了。

如今每看到收麦子的时候，我思绪一下子就回到了小时候那个场景。那时候我们农村的学校放“忙假”，就是在收麦子农忙的时候给学生放几天假，让回去参加夏收给家里做个帮手。今天看起来这个假很有必要，这其实就是一个真真正正的社会劳动实践活动。

麦子快熟的时候，大人们天天都要到地里看看，因为在这个时候麦子熟的很快，一天一个样子甚至一晌一个样子。在阳光很毒辣的时候上午看着熟的程度还稍微欠缺一点，到下午就有可能熟“焦”了（麦子熟过了），收起来许多麦粒就会落到地上，那样就造成了浪费。大人们一边看一边准备着随时收割的工具等。

收割终于开始了，天蒙蒙亮母亲就叫我们起床了。在张口打哈气中我吃两三个大蒸馍，喝上一碗红豆稀饭，一抹嘴（吃完饭擦嘴）拉上架子车（一种木制的人力车）去割麦子了。母亲收拾碗筷再简单的准备一下中午饭，通常早上母亲会熬一大锅里面有各种豆子的稀饭或绿豆稀饭，在收麦子期间会经常熬绿豆稀饭，因为夏收期间气温很高在阳光直射下劳动人容易上火中暑，而绿豆又是天然的降温去暑的好食物，农家人在夏季都用这个方法去暑的。

其实现在想起来在收麦子期间母亲是最辛劳的，她不但要变着花样做饭，还要去地里干活和我们一起收麦子。……