Molisch反应：发现、原理及应用

郝志友，陈辉，曹彦刚，孙彦君，李红伟，郑晓珂，冯卫生

河南中医药大学药学院，郑州 450046

Molisch反应由Hans Molisch发现，又叫α-萘酚-浓硫酸反应、莫立许反应等，是一个重要的鉴别糖和苷类化合物的化学反应。由于其反应简便、灵敏的优点，在糖和苷类研究历史中起到了极大的作用。然而，也许是囿于篇幅限制，在生物化学、药物化学、中药化学、天然药物化学、食品化学等相关专业课程的教材中，只是对Molisch反应原理做粗略介绍，甚至不做介绍，更遑论其发现过程及其拓展应用。本文根据原始文献，对Hans Molisch的学术经历，Molisch反应的发现、原理及应用进行回顾，供相关教师在课堂上参考应用，以提高相关专业大学生对该知识点的学习兴趣，拓展其知识范围，并期望今后该反应在糖的定量研究上起到更大的作用。

1 Hans Molisch简介

汉斯·莫立许(Hans Molisch，1856-1937)[1,2]生于捷克布隆(Brünn，今捷克布尔诺)，是一位苗圃主人的儿子，儿时帮助他的父亲进行苗圃种植工作，为他成为一个著名的植物生理学家培养了浓厚的兴趣。1897年，他开启了他的热带植物学之旅，并在印度尼西亚茂物进行了一段时间的植物生理学研究，后经由中国、日本、美国返回捷克布拉格。1909年，被任命为维也纳大学植物生理学系主任，直到1928年，退休后他被任命为名誉教授。在此期间，他接到邀请，担任日本东北大学新成立的生物研究所的负责人三年，随后他到加尔各答玻色研究所(Bose Institute)讲课和工作，这些均广泛地扩展了他的研究领域。

Molisch研究领域非常广泛，除在植物生理学研究领域著述颇丰外，还在植物生物学、生物化学、植物微化学等方面颇有建树。……