冬日枝头一抹红

○文/昆斐呈

深冬时节，整个世界呈冷色泼墨般寒意四起，这个时候最好的装饰物我认为应该是一颗满挂硕果的柿子树。

柿

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

亚 纲：合瓣花亚纲

目：柿目

科：柿科

属：柿属

种：柿

我们中国人的审美向来不是浓墨重彩的张扬，儒家思想的平衡与内敛体现在所有的艺术之中。粉墙乌檐的淡雅如果没有一个跳跃，会显得过于乏味，马头墙如果没有遮挡会显得太过直白。于是，一颗倚靠在马头墙边的柿子树，用其果实的色彩打破了沉闷。忽而一梦，已是寒冬，年年岁岁，总有棵柿子树，在寒风中摇曳着枝丫，承载着收获的重量，远远望去，一个个晶莹透亮的柿子，仿佛一盏盏红灯笼挂满枝头，红的喜人，红的醇香，仿佛点亮了火红的日子，充盈着温暖祥和。朔风也为柿子树做了修容，吹落残叶，徒留果实。枯枝挑起串串火一般艳丽的柿子，于是橘红、粉白、黛青，高饱和度的视觉冲击，让人理解了中国人的审美取向，不浮夸，不娇柔，不繁缛。

柿树是中国栽培悠久的果树。果实常经脱涩后作水果，一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。柿子可提取柿漆，用于涂鱼网、雨具，填补船缝和作建筑材料的防腐剂等。柿蒂是柿子果实上的宿萼，可入药。它能解决的问题，是一个谈不上严重，但会让人烦躁不安的症状——呃逆，现代医学所讲的横膈肌痉挛，俗称扯嗝。柿蒂味苦，可以行下。中医把所有当下不下的不顺都称为“逆”，柿蒂的苦可以刺激到胃肠，使痉挛中的膈肌能平静下来。……