李珂卿 丁伟



摘要:海带提碘是高中化学重要的定性实验,在现行教材中,通常用氯水和双氧水作为氧化剂,将碘离子氧化为碘单质,为促进学生更深入学习氧化还原反应原理,基于数字传感器,选取氯水、双氧水、铁离子这三种氧化剂来滴定海带提取液,比较其氧化性强弱,并结合实验室、工业上海带提碘流程的区别,进行教学实践研究。
关键词:海带提碘;氧化还原滴定;电位传感器
文章编号:1008-0546( 2021)01-0075-03
中图分类号:G632.41
文献标识码:B
doi: 10.3969/j .issn.1008-0546.2021.01.020
一、问题提出
碘元素是人体生命中重要的微量元素,也是国家必要的战略物资,是制造无机和有机碘化物的基础原料,在食品、医疗、化工、冶金等领域有着广泛的用途[1]。海水中有丰富的碘元素,从海带中提取碘是高中化学中重要的实验之一,也是学习氧化还原反应原理在实际工业生产应用中的缩影。在现行的沪教版教材中,采用氯水氧化海带提取液中的碘离子[2]。但由于氯水的氧化性很强,不仅容易将碘离子氧化到碘单质,还会进一步把碘单质氧化为碘酸根离子,且很难控制氧化剂的量;新制氯水稳定性小,易光分解,所含成分复杂,每种成分的量模糊不易确定;制备过程中毒性大,该氧化剂不适用于化学课堂上的演示实验。因此,选择一种最佳的氧化剂将碘离子精确氧化到最大量的碘单质,成了当前化学课堂中必不可少的实验探究环节,也是培养学生“将理论与实际相结合”观念的重要教学活动。本文以人教版高中化学教材必修《化学2》[3]第四章第一节海带提碘教学为例,基于氧化还原电势传感器,在碘离子转化为碘单质的最佳氧化剂的选择上,做了一些教学实践。……