生态农庄，纯正风味
2021-02-22 11:44:15
美食
2021年2期
关键词：生态
曹家农庄，位于金坛茅山旅游度假区内的仙姑村。远离城市的喧闹，亲近大自然的静谧。曹家农庄，隐于桃源中，农家乐是由自己的房子改造而成，农家气息十足。曹家农庄是古朴的中式建筑风格，由老板曹习华亲自设计改造，大厅里挂着一串串的红灯笼，象征着阖家团圆、事业兴旺、红红火火。
曹家农庄的土菜风味纯正，所用原材料就地取材，无论活禽还是蔬菜，都是自己养殖、种植。原材料品质高，出品的菜色香味俱全，生态健康，营养美味。板栗燒牛腩是曹家农庄的特色，牛腩细煮慢炖，板栗入口即化。味道醇美鲜香，裹挟着丝丝鲜甜，抚慰每一寸味蕾。红烧土鸡是曹家农庄的亮点，鲜嫩酥烂的鸡肉配上青红椒点缀，两种极致色泽互相衬托刺激着味蕾，堪称绝妙。
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