不同烘干温度对龙胆草有效成分的影响

高 嵩，李 旭，于春雷，温 健，李瑞春，孙文松*

（1.辽宁省经济作物研究所，辽宁辽阳 111000；2.辽宁省农业科学院药用植物研究所，辽宁辽阳 111000）

龙胆（Gentianascabra B ge.）为龙胆科多年生草本植物[1]，根茎入药，是我国传统中药材，味苦，性寒。归肝、胆经。有清热燥湿，泻肝胆实火的功效[2]。国内外对龙胆属植物做了大量的研究，从中分离鉴定出多种化学成分，主要为环烯醚萜苷类、裂环环烯醚萜苷类和黄酮类成分[3]，这些成分均受烘干温度影响。为了利于运输与保存，龙胆草以干燥的根茎入药，干燥处理是目前最主要的加工方式。然而，在加工企业生产中，龙胆草没有统一的标准加工干燥处理温度，龙胆草质量参差不齐。关于龙胆草烘干温度的研究少有报道。该研究通过对主产区清原县生产龙胆草采用不同温度烘干后的品质特性，采用高效液相色谱法检测龙胆苦苷等有效成分含量，力求寻找最佳烘干温度，为龙胆草的初加工提供试验依据。

1 材料与方法

1.1 试验准备

1.1.1 试验仪器。高效液相色谱仪（K2025，山东悟空仪器有限公司），高速万能粉碎机（F W100，天津市泰斯特仪器有限公司），分析天平（Y P502N，上海菁海仪器有限公司），K Q-500E型超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公司），电热恒温鼓风干燥箱（D GG-9203A，上海森信实验仪器有限公司）。

1.1.2 试验材料。龙胆苦苷（批号：B20763）、獐牙菜苷（批号：B21643）、獐牙菜苦苷（批号：B21644），对照品均购自上海源叶生物科技有限公司，纯度≥98%；甲醇、乙腈、磷酸（色谱纯，赛默飞世尔科技有限公司），纯净水（杭州娃哈哈集团有限公司）。……