载体选择对畜禽粪污除臭微生物菌剂效果的影响

徐延亮， 刘 军， 黎 霞， 任肖庆， 吴雨恬， 邓 宇， 贺 静

(农业农村部沼气科学研究所， 农业农村部农村可再生能源开发利用重点实验室， 四川 成都 610041)

规模化和集约化养殖已经成为我国畜禽养殖的主流，据统计，2015年畜禽粪污产生量就达3.834×109t，其中，新鲜粪便6.36×108t，尿液5.65×108 t，产生污水约2.633×109 t[1]。畜禽粪污的不合理排放和不科学利用对生态环境以及人们身体健康产生了很多的负面影响，畜禽粪污引发的恶臭气体不仅对畜禽本身的危害很大，而且对周边环境及人体健康也造成严重伤害。因此，畜禽养殖环境和堆放场所气体除臭具有重要的现实意义和应用前景。

目前，常用的除臭方法主要有物理法、化学法和生物法，与物理法和化学法相比，生物法使用和产生的是生态安全的化合物，是生态友好型的除臭方法，因此，生物法除臭已经成为除臭的重要方法之一[2]。目前的除臭菌剂主要是液体剂型，存在运输不方便和货架期不长等问题，为了延长菌剂保存期，本试验以实验室富集和筛选的一组复合除臭菌剂为研究对象，从菌剂载体的角度出发，对3种不同菌剂载体进行了比对和筛选，测定载体与菌剂复配后活菌数，并优化添加了香味物质作为培养基成分，形成了微生物除臭菌剂产品。将不同剂型的菌剂与市售除臭剂应用于猪粪处理，通过对猪粪氨气排放的抑制率来评估不同除臭菌剂的作用效果，为制备有效的微生物复合菌剂奠定基础，为解决粪污臭气污染问题提供理论支撑。……