复古巧果，时尚西葫芦罗勒“面条”

冰清 新亮了 嘉誉

把主食拌到沙拉里，牛油果，雞蛋，烧饼，胡萝卜

疫情宅家，发现有人竟然晒出一款姥姥级别的小面点——巧果。这种小面点是从前胶东半岛七夕那天妈妈做给女儿的，意为“乞巧”，用红绳穿起来一直挂到过年，除夕摘下来煎一下还好吃，保质功夫了得。

从前的七夕是小女孩的乞巧节，浪漫而美丽，不像现在，生生变成了购物节幽会节，走得太远了。

巧果呼唤那消失的美丽。

巧果：面粉，细砂糖，牛奶，鸡蛋，加不加酵母粉自定，加酵母粉的略松软，不加的有嚼感，硬的耐保存。

漂亮的巧果是带花纹的，可以网购，搜巧果模具。（心亮了供稿）

西葫芦面条罗勒虾：西葫芦用擦子擦成细丝，最好是能擦成截面圆形条状，当面条用。把虾烧烤一下，跟西葫芦丝拌在一起，加意大利面常用的罗勒青酱就可以啦！

用西葫芦丝代替面条，热量和碳水化合物都极低，虾补充蛋白质，好吃，有饱腹感，营养又够，还不容易长胖。（海外美食作家冰清供稿）

木瓜椰奶冻：木瓜掏空，泡好吉利丁片，大约200ml左右椰汁及牛奶加热，放入吉利丁片，搅拌融化，放凉倒入木瓜盅，用保鲜膜包严放入冰箱冷藏格，大约一夜后凝固成型，切厚片。撒上椰丝更漂亮。（嘉誉供稿）