布法罗序曲

王宇昆

一

“简单的鸡翅，因为调和了辣椒酱、白醋、牛油、胡椒盐和蒜五种材料，味道在肉香的基础上变得更有层次，如果你觉得油腻，那么入口之前，再挤上些柠檬汁。”

娜娜说着，拿起柠檬块，用力地将汁水挤了上去。“嗯，这道布法罗鸡翅是我在上海吃过的比较正宗的了。”她称赞道。明明这家小馆子是我带她来的，对这里的菜品更加津津乐道的却是她。

她说这道鸡翅源于美国纽约州布法罗，她妈妈改嫁后，她也跟着移居那里。那里临近美国和加拿大的边境，还有举世闻名的尼亚加拉大瀑布，在去宾夕法尼亚州读大学之前，很长一段时间她都生活在那里。

“我妈是我们家第一代移民到美国的，社会地位很低，习惯了到处迁移，把命运寄托于嫁给一个好男人，让生活变得好一些。”娜娜利索地卸掉鸡翅的两根骨头，“但她好像从来没有找到那个可以让她真正安定下来的人。”

“你希望她安定下来吗？”我问娜娜。

“她刚到国外的时候，什么都做过，在街边卖过棉花糖，在华人开的饭店洗过盘子，做过美甲师，她甚至还考过护士证，做过一阵子护士。”娜娜熟练地说出自己母亲做过的每一份职业，“当然了，她也遇到过无数人，好的坏的，我知道她想找一个可以给我们一个家的好人。”

“那她现在遇到的这个人是那个好人吗？”我打趣地问。

娜娜撇了撇嘴：“很难讲，不过，那时候我更加确定，我不想要这种漂泊的人生，我更羡慕那些拥有安稳生活的人。”说着，娜娜长长吐出一口气。……