黄白利 仙游县鲤南畜牧兽医技术服务站 福建仙游 351200
鸡肉是我国第二大肉类产品,仅次于猪肉,它有着低脂肪、低热量、高蛋白的特点,深受消费者喜爱。肉鸡因饲养周期短(一般饲养45 d左右就可以达到上市体重标准)、饲料回报率高而被大量养殖。随着我国畜牧产业的不断发展,肉鸡养殖场的规模化程度越来越高,对肉鸡养殖的饲养管理要求也越来越严格。如果饲养管理不到位,就会给养殖场造成较大的经济损失。
肉鸡养殖场选址和建设要考虑气候、土壤、水源、地势、地形等问题。要选择地形比较整齐开阔、地势比较高、干燥、背风向阳、排水性能良好、水源充足、水质优良及远离主干道、工业区和居民区的区域。
鸡舍要根据肉鸡的饲养规模来规划,养殖场内要有生活区、生产区、隔离区、辅助区、无害化处理区等,养殖场大门口要设置消毒池。每栋鸡舍之间要保持一定的空间,保持足够的光照和良好的通风。鸡舍建筑要选择坚固、耐用、通风、保温隔热好的材料。
应选择生产性能优良、抗逆性强的肉鸡品种,如白羽肉鸡、黄羽肉鸡、三黄鸡、乌骨鸡等。应从具有种畜禽生产经营许可证的大型种鸡场引进雏鸡,确保该种鸡场没有禽流感、新城疫、禽白血病等。
3.1 科学饲养 目前我国肉鸡养殖场主要有三种饲养模式:网床养殖、笼养和地面垫料平养。网床养殖和笼养因需要大量投资、不容易控制疫病,不受养殖场喜爱;地面垫料平养模式因投资少、用工少,深受肉鸡养殖场喜爱。……