中德合作培养模式下健康服务与管理专业建设探索

邓碧如

（东莞市技师学院，广东 东莞 523470）

我国已步入老龄化社会，研究表明，专业养老服务人才匮乏是我国社会养老服务体系的突出问题[1]。开展国际合作办学是我国养老护理职教发展的新趋势。2017年东莞市技师学院与德国合作开办健康服务与管理（养老护理方向）专业，引进德国养老护理职教体系，实施德国职教模式本土化，开展学习领域课程改革，开创了“技能+学历+国外证书”的高技能人才培养特色化办学之路，探索了适应地方转型发展需要的职教新模式[2]。

1 “一化双元三证四向”培养模式

1.1 国际化

国际化培养是专业建设布局的出发点，学院全面引进德国学习领域课程体系，并走国际化师资培训道路，推动课程改革，以培养掌握职业核心技能、具有良好品德与人文素养、具备国际从业资格的高技能养老护理人才。如何本土化是国际化培养中的主要问题。学院以国家职业技能标准为蓝本，吸纳企业专家参与培养方案设计、教学内容改造和教材编写，避免照搬照套，走引进、改造、创新的发展道路[3]。

1.2 双元制

双元制强调教学与生产过程的结合，学生具有企业学徒和在校学生双重身份，通过在校学习基础知识、在企接触一线技术，培养独当一面的能力[4]。学院与优质养老机构深度合作，共同改造课程体系，并采用“请进来”和“走出去”策略促进校企交流。设计“2+1工学交替”模式落实学生临床实习，推进双元制的本土化，将学生到岗实习贯穿于三年学习生涯之中，避免了最后一年顶岗实习的弊端，形成本土化“新双元”，有效破解了产教脱节的难题。……