山区有机高粱种植技术研究

黎凯 刘英

摘 要：随着生活水平的提高，消费者对农产品质量及食品安全的追求不断提高，对有机食品的需求量也在增大。有机高粱也逐步成为以后高粱种植的发展方向。有机高粱是酿酒的重要原料，特别是四川及相邻的贵州等地对有机高粱的需求量较大，尤其是山区种植有机高粱有很大的发展潜力。结合四川省古蔺县的土壤、气候、水等生态环境，种植有机高粱的条件得天独厚。通过本文对种植有机高粱管理的技术研究，根据有机高粱种植技术规程，探索出适合山区种植有机高粱管理的技术措施，为进一步推广有机高粱种植技术，探索农民增收致富、企业产品质量提升，达到社会效益、经济效益、生态效益成效显著的目的。

关键词： 山区;有机高粱; 种植技术研究

引言：农业发展对于高品质生活和高质量发展提到了更高的位置，由于高粱是酿酒的重要原料，农业、农村、农民的“三农”问题是民生大计，有机高粱种植已经成为粮食作物种植的重点发展趋势。为此，加强对有机高粱的生产发展种植技术研究，对振兴山区农业经济发展、农民增收致富与巩固拓展脱贫攻坚成果及乡村振兴具有十分重要的意义和作用。

一、高粱的生物学特性

高粱系禾本科，高粱属一年生喜光短日照作物。高粱种子的最低发芽温度为6-7度，最适温度为20-30度，拔节孕惠期所需要水分占全生育期的约50%，高粱种子播种后，在适宜的条件下开始萌发，胚根的生长先于胚芽。……