氮素形态及配比对栝楼幼苗生长和氮代谢的影响[5]

乔晓燕，吴 燕，高青海

氮素形态及配比对栝楼幼苗生长和氮代谢的影响[5]

乔晓燕1，吴 燕2，*高青海1

（1.安徽科技学院农学院，安徽，凤阳 233100；2.安徽科技学院建筑学院，安徽，蚌埠 233000）

为探明氮素形态及配比对不同品种栝楼幼苗氮代谢生理特性的影响，本研究采用盆栽方法，以‘W3’和‘JX’两种栝楼幼苗为试验材料，设置6种硝铵比的氮素营养处理，测定栝楼幼苗生长量、根系活力、氮代谢关键酶活力、氨基酸含量和可溶性蛋白含量等。结果显示，与对照相比，硝态氮和铵态氮混合处理可提高栝楼幼苗氮代谢水平，提高栝楼氨基酸和可溶性蛋白含量，硝铵态氮配比为50:50处理‘W3’品种表现较好，其地上部和根系鲜重分别为45.4、5.68 g·plant-1，氮代谢酶GS、GOGAT、GDH活性最高；而‘JX’品种，硝铵态氮配比为70:30处理表现较好，植株鲜重和根系活力，氮代谢酶活性、氨基酸和可溶性蛋白含量高于其它处理。总之，硝态氮和铵态氮混合使用有利于栝楼幼苗生长，不同品种氮素比例有所不同。

氮素形态；栝楼；氮代谢；硝酸还原酶

氮素是影响植物产量和品质的重要因素，是植物体内核酸、蛋白质、维生素、酶以及生物碱等次生代谢产物的重要组成部分，而且在植物生理代谢过程中起催化作用[1]。植物主要吸收的氮素形态是铵态氮（NH4+--N）和硝态氮（NO3--N），研究表明不同氮素形态对植物生长与代谢过程有显著影响，从而对植物产生不同的生理效应[2]。国内外学者关于氮素形态及配比对植物生理特性研究比较多[3-6]，黄东静等[7]研究表明铵硝比为25:75混合施用增强了银杏的碳氮代谢能力；……