黄土高原地区绿色环保型育肥猪场设计思路探讨

柴薇薇，王 浩，冯玉兰

（西北民族大学生命科学与工程学院，甘肃 兰州730030）

黄土高原作为典型的农牧交错带，主要以种植业为主，畜牧业为辅的农业经济模式发展。西北部半干旱区以牛羊等食草动物放养为主，养猪为辅；中南部较温暖湿润区以养猪为主，养牛为辅[1]。目前，该地区已经进入规模化养殖阶段，但许多育肥猪场的设计与建设理念还停留在散养阶段。猪舍的设计及建设不科学，育肥猪舍弊端逐步凸显[2]。此外，动物粪肥随意堆积，对土壤及水质造成污染[3-6]；温室气体的大量排放，导致粪肥中的有机质被浪费[7]。因此，环保型猪场的建设是该区未来生猪生产的发展方向。

1 猪场设计思路

1.1 建场所在地概况

甘肃省庆阳市，也称陇东，属黄河中下游黄土高原沟壑区，为北方农牧交错带[8]。庆阳市西峰区位于陇东黄土高原董志塬腹地，平均海拔1 421 m，温带大陆性半干旱气候，年日照总时2 400～2 600 h，年降水量400～600 mm，年平均气温10℃，年无霜期160～180 d。

1.2 猪场的选址及布局

猪场选址应对土地的性质、使用权主体、土壤质量和成本进行综合评估。猪场尽可能选择地势较高、排水良好、空气流畅、非污染区域，避开城镇和村民居住区的水源地，地面应相对平坦，背风向阳，不宜建在低凹、风口处，严禁大型沟壑穿过场区，避开盆地、雨、污汇集地带。选址应在各级政府规划的禁养区以外，禁止在风景旅游区、自然保护区、古建筑保护区、墓地、水源保护区、城镇建成区及规划区和工业等公害污染严重环境区建场。……