新型α-V_E分子印迹聚合物的制备工艺研究与应用

金晶 袁传勋

摘要 以α-VE为模板分子，甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵（DMC）为功能单体，乙二醇二甲基丙烯酸酯（EGDMA）为交联剂，偶氮二异丁腈（AIBN）为引发剂制备α-VE分子印迹材料。通过单因素试验，确定制取α-VE分子印迹聚合物的最佳工艺参数。一系列表征试验分析表明该α-VE分子印迹聚合物性能良好。该试验为α-VE分子印迹聚合物的工业化生产提供了技术参考，同时也为很多复杂成分中分離α-VE提供了新思路。

关键词 α-VE;分子印迹聚合物;制备

中图分类号 TS20 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2021）01-0143-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.01.038

Abstract In this paper， the molecularly imprinted polymer（MIP）@α-VE was prepared by α-VE as the template molecule， methyl acryloyl-oxy ethyl trimethylammonium chloride as the functional monomer， ethylene glycol dimethyl acrylate as the crosslinking agent， azodiisobutyronitrile as the initiator. Through the single factor experiment， the optimum process parameters for preparing MIP@α-VE was determined. After a series of characterization tests， it showed that the MIP@α-VE had stable performance. In the experiment， it provided a new idea for the separation of α-VE from many complex components， as well as it provided technical reference for the industrial production.

Key words α-VE;Molecularly imprinted polymer;Preparation

维生素E（VE）是一种常用的脂溶性维生素，早在20世纪初就被Evans和他的同事在研究大白鼠生殖过程中发现，并在1924年得以命名[1]。天然VE具有抗氧化的作用，它不但有中断氧化游离基的作用，而且能淬灭单线态氧，是目前广泛使用的抗氧化剂之一[2]。从分子组成上来说，VE包括α-VE、β-VE、δ-VE以及γ-VE这4种[3-4]。在这4种VE中，又以α-VE的生物活性最大[5]，故在营养素标记VE时常以α-VE当量为计量标准。

VE在哺乳动物体内无法自我合成，必须从外界摄取[6]。近年来，研究人员非常重视VE的保健功能，联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）建议人们每天服用足够的VE补充剂来满足健康需求[7]，这就导致VE需求量的增大，为了避免其市场的供不应求，大量的研究工作者开始寻找解决其供应的问题。植物油脱臭馏出物作为植物油精炼过程中的副产物被广泛应用于VE的分离提取，而常规的分离方法主要包括分子蒸馏法和柱层析法[8-10]。

目前，关于制备α-VE分子印迹聚合物（MIP@α-VE）的报道很少，且基本使用的是常规的功能单体。……